Weitgereist, um der Schweiz die Kunst des belegten Brotes zu präsentieren, ist Nuria Furrer und Sergio Rodriguez. Die Hauptinspiration fand das Paar in New York und beweist in ihrem Take-Away im Niederdorf, dass das Sandwich auch mehr als nur Käse und Schinken kann. Im Good to Go gibt es das erste original New York Style Pastrami der Stadt und viele andere gesunde Kreationen von Vegan bis zum Forellenmousse. Alles im Bio-Brot selbstverständlich. Das Angebot wird von köstlichen Salaten, Suppen und Cheesecake umrahmt, die den Gaumen auch ohne Geschmacksverstärker und nur mit natürlichen Zutaten verwöhnen.

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