Movie Night mit Guacamole

Nach einem stressigen Tag gibt es nichts Besseres, als eine entspannte Movie Night zuhause. Dazu eine Tüte Tortilla-Chips und eine grosse Schüssel Guacamole. Das Heimkino wird so richtig gemütlich mit dem Duvet auf der Couch, einem Gläschen Rotwein oder selbst gemachtem Eistee und einem kuscheligen Pyjama. Wer einen Film-Tipp für mich hat, immer her damit! Ich liebe kulinarische Komödien wie diese hier: The Hundred-Foot Journey   1 reife Avocado 3 Kirschtomaten Saft einer Limette 2-3 TL Mayonnaise Salz Pfeffer Die Avocado halbieren und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herausschälen. Die Avocadostücke mit einer Gabel zerdrücken und den Stein ins Mus legen. Die Limette mit der flachen Hand auf der Küchenplatte hin und her rollen, damit sich der Saft leichter löst. Die Limette aufschneiden und über dem Mus auspressen. Der Stein kann entfernt werden. Die Kirschtomaten waschen, in Stücke schneiden und unter die Masse heben. 2-3 TL Mayonnaise dazu und gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.