Der Pakistaner Ashfaq Ahmed und die Deutsche Friederike Filli-Schulze lieben Multikulti. Gemeinsam haben sie nun ein indisches Restaurant mit einem arabischen Namen eröffnet, wo auch italienischer Cappuccino serviert wird. Dieser Kulturmix ist eingebettet in ein schlichtes Ambiente: «Das Essen soll für sich sprechen», sagt Friederike Filli-Schulze.

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