Hülya Sezer mag die türkische Küche – aber keine Klischees. Darum werden im «Istanbul – Grill & More» in Lausanne Kebabs nach italienischer oder indischer Art angeboten. Daneben gibts ein Mezze-Buffet, wo man so typische Gerichte wie Hummus findet, aber auch gutbürgerlichen Kartoffelsalat. In Luzern hat sich Hülya Sezer mit ihrem Essen bereits einen Namen gemacht.

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